"Đừng cho đi những gì thân thiết và gần gũi nhất.
Hãy giữ mãi chúng như một phần cuộc sống của bạn.
Vì không có chúng thì cuộc đời bạn sẽ vô nghĩa."

Tự làm 'bim bim' từ khoai lang, khoai tây

  • Đăng lúc: 12:01:22 - 16/02/2012
  • 5445
Chính bạn có thể tự làm món bim bim ngon tuyệt cho con trẻ và cả bản thân mình, chỉ với một củ khoai, vài thìa dầu và chút muối.

Nguyên liệu
 
- 1 củ khoai lang khoảng 120 gr
- 2 thìa cà phê dầu ô liu
- Một nhúm muối tinh.



Cách làm

1. Khoai tây, khoai lang gọt vỏ, thái thành từng lát mỏng, cho vào nước pha ít muối và ½ quả chanh ngâm 15 phút, rửa sạch, dùng vải mùng sạch thấm cho ráo khoai.

2. Cho dầu vào chảo, lượng dầu phải ngập khoai khi chiên. Canh lửa cho dầu vừa nóng, cho khoai  môt lượng vừa đủ mặt chảo  vào chiên, nhớ liên tục đảo nhẹ để ý đến khi khoai có màu vàng đều, bỏ ra cho vào giấy thấm dầu.

3. Cho vào tô lớn, rắc thêm ít đường đảo đều, thế là đã có Bimbim khoai rồi


4. Các bạn có thể để vậy ăn luôn, hoặc cho vào túi nilon dán kín lại ngày hôm sau mang đi chơi công viên hoặc ăn cùng với gà rán thì rất ngon.

 
Khoai lang là một loại thực phẩm không những ngon, rẻ mà còn rất tốt cho sức khỏe của bạn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khoai lang chứa hàm lượng cao beta-caroten, vitamin A, B, C, chất khoáng cũng như chất xơ cần thiết cho cơ thể bạn. Chính vì vậy sẽ chẳng có lý do gì để từ chối một món ăn nhẹ ngon tuyệt làm từ khoai lang phải không bạn?

Đầu trang